Виноград в Сибири для начинающих, посадка и уход в неблагоприятных условиях


Сибирский регион многим начинающим садоводам кажется неподходящим для культивации такого теплолюбивого растения, как виноград. Это не так. Если знать основные правила агротехники, можно получить отличный урожай винограда не только в средней полосе, но и в суровых условиях Сибири. Очень важно тщательно подобрать сорт винограда, чтобы он был способен адаптироваться к сложным климатическим условиям. Селекционеры ежегодно выводят новые сорта, поэтому у садоводов-любителей есть достаточно большой выбор. Из этой статьи вы узнаете о тонкостях выращивания винограда в Сибири для начинающих, о посадке и уходе.

сибирский виноград

Особенности выращивания винограда в Сибири


Каковы особенности выращивания винограда в Сибири для начинающих? Эта культура не любит резких перепадов температуры, он влаголюбив, любит тепло. Поэтому большинство южных сортов, если их высадить в суровых условиях Сибири, плохо вызревают, отстают в развитии, болеют, наращивают мало древесины, несмотря на то, что летние температуры в Сибири незначительно отличаются от погоды в Краснодарском крае.

В западной части Сибири повышенная континентальность климата, а на климат Восточной Сибири в большей мере влияет особенность рельефа. Зима в Сибири продолжительная, лето очень короткое, но такие климатические условия имеют свои плюсы для садоводства. Виноград здесь не подвергается заболеваниям, стоек он и к воздействию вредителей. Почти не бывает опасной тля филлоксера. Мало распространена ложномучнистая роса.

Несмотря на особенности климата, некоторые среднеспелые и все ранние сорта способны приносить урожай, если используется весеннее пленочное покрытие. Желательно приобретать привитые саженцы винограда, подвоем должны служить дальневосточный дикий виноград или выносливые сорта североамериканской селекции. Опытные садоводы, которые давно занимаются виноградом, прививают растения сами, но новичкам трудно справиться с этим, лучше купить уже привитые.

Для новичков сложности бывают с культивированием этого растения в условиях открытого грунта. Столкнувшись с ними, большинство садоводов отказываются от этой затеи, выбрав выращивание в теплице. Закрытый грунт обеспечивает отличное развитие виноградной лозы, хороший рост, позволяет порадовать себя хорошим урожаем.

Популярные сорта для выращивания в Сибири

Правильный выбор сорта — первый шаг к выращиванию хорошо плодоносящей лозы. Представляем сорта, которые наиболее подходят для посадки в открытый грунт.

Вас может заинтересовать:  Как укрыть на зиму виноград в Подмосковье, основные меры для защиты культуры

Краса севера. Этот сорт был получен путем скрещивания сортов «Тайфи розовый» и «Заря севера». Созревает рано, кисти достигают веса в 255 г, они ветвистые или конические, крупные. Ягоды овальные, крупные, бело-розовые. Мякоть сочная и мясистая. Сорт морозоустойчив, может выдерживать понижение температуры до -25°С. Устойчив к серой гнили.

Ласточка. Морозоустойчивый сорт. Созревает очень рано. Кусты средней высоты, ягоды средние, темно-синего цвета, мякоть сочная. Кисти достигают веса более 300 г. Растение может поражаться осами.

Зилга. Сорт со сверхранним сроком созревания. Кисти крупные до 400 г. Кусты сильнорослые. Ягоды черно-синего цвета, крупные. Виноград морозоустойчивый, устойчив к болезням: серой гнили, оидиуму.

Муромец. Этот столовый сорт винограда был получен от скрещивания винограда Победа и Северный. Кусты сильнорослые, кисти конические, крупные, ягоды темно-фиолетовые, крупные. На ягодах виден густой восковидный налет. Восприимчив к поражению оидиумом, имеет высокую устойчивость к поражению милдью. Сорт морозоустойчивый.

Соловьева-58. Куст среднерослый, ягоды белые с золотистым оттенком. Вкус мускатный, созревает рано. Сорт морозоустойчивый, устойчивый к поражению гнилями, милдью.

Новичкам в области выращивания винограда можно порекомендовать и сорта винограда для выращивания в поликарбонатных или самодельных теплицах:

Тукай. Это столовый сорт, кисти сильнорослые, цилиндроконические, достигают 800 грамм. Ягоды средние, округлые, белые, с косточкой. Неустойчив сорт к вредителям.

Русвен. Очень ранний сорт, образующий плотные и крупные кисти, средней массы до 500 грамм. Ягоды матово-розовые, округлые, крупные, мякоть сладкая. Сорт морозоустойчивый.

Амирхан. Столовый сорт, кисти плотные, цилиндроконические, крупные. Ягоды розовые, крупные, приятного вкуса с незначительным мускатом. Сорт может легко поражаться серой гнилью. Сорт морозоустойчивый.

Восторг. Столовый сорт раннего срока вызревания. Ягоды очень крупные, яйцевидные, на солнце красноватые, розовые. Мякоть мясистая, кожица тонкая. Вкус гармоничный, приятный. Кисти крупные, весом до 830 г. Достаточная морозоустойчивость, хорошая устойчивость к болезням.

Кара Джиджиги. Сильнорослый куст, кисти рыхлые, конические, среднеплотные. Ягоды черные, округло-овальные, мелкие. Мякоть сочная, мясистая. К недостаткам можно отнести недостаточную морозоустойчивость, сорт сильно поражается оидиумом.

Выращивание винограда в теплице

Посадка винограда в Сибири часто происходит именно в теплице. Для региона, где лето короткое, а весной часто возвращаются заморозки, это наилучший вариант. Технология выращивания в теплице отличается от условий культивирования винограда в открытом грунте. Чтобы получить хороший результат, необходимо строго соблюдать правила агротехники, садить виноград в Сибири по определенной схеме, осуществлять грамотную обрезку кустов винограда, обеспечивать оптимальный температурный режим, выполнять своевременный полив и подкормку.

  • Для выращивания винограда необходима высокая конструкция, не ниже трех метров.
  • Конструкция должна быть максимально прочной, оснащена отопительным оборудованием, качественными осветительными приборами.
  • Необходимо следить за показателями влажности, проводить систематические проветривания, если используются мощные отопительные системы.
  • Даже при посадке тех сортов винограда, которые адаптированы для выращивания в теплице, необходимо в срок проводить ручное опыление.
  • Каждый садовод решает самостоятельно, нужно ли отрывать листья, которые затеняют грозди, и проводить ли чеканку побегов.
  • Необходимо обращать внимание на своевременную подпитку и подкормку грунта. Виноград в теплице нуждается в обильных поливах. Если в теплице осуществляется проветривание и достаточно сухо, виноград поражается заболеваниями реже. Для профилактики проводится обработка системными препаратами или раствором марганцовки.
Вас может заинтересовать:  Как укрыть розы на зиму в Сибири, особенности зимовки в суровых условиях

Выращивание винограда в открытом грунте

При выращивании ранних и зимостойких сортов винограда, которые адаптированы для культивирования в Сибири, необходимо придерживаться следующих агротехнических требований:

  • Виноградник должен размещаться с севера на юг.
  • Виноградные посадки лучше делать вдоль глухих стен или южных стен зданий.
  • Расстояние между рядами должно быть не менее 1,5 метров, если посадка расположена с востока на запад, промежуток нужно увеличить до двух метров.
  • Между постройками и виноградником необходимо оставить расстояние в один метр. Это позволяет улучшить обслуживание виноградника, увеличить площадь питания растений.

Уход за виноградом в Сибири

Летом уход за виноградом в Сибири заключается в следующем:

  • в регулярном пасынковании;
  • в подвязывании побегов;
  • в регулярных поливах;
  • в удалении одной из двух гроздьев;
  • в подкормках;
  • в опрыскивании от вредителей фунгицидами.

Удобрения вносятся в августе-сентябре. За это время нужно провести 2-3 подкормки. Используются фосфорные и калийные удобрения, разведенные в воде.

В конце сентября, когда верхняя часть лозы и листья подобьет первыми заморозками, необходимо приступить к обрезке. На виноградной лозе первого года жизни оставляют два побега по 20 см без пасынков и листьев. На втором году в результате обрезки должно остаться два побега длиной до 1,5 метров. На третий год к первым двум прибавляются еще два дополнительных. При обрезке необходимо обязательно оставлять по одному сучку замещения и по две плодовые стрелки.

Подготовка винограда к зиме

Чтобы все труды по выращиванию виноградника не прошли даром, нужно правильно подготовить культуру к зимовке. Опытные садоводы знают несколько способов подготовки кустов винограда к зиме. Самыми популярными являются:

  1. Плодоносные виноградные кусты засыпают слоем почвы не менее 20 см. Этот способ повышенной популярностью не пользуется, поскольку требуется много физических сил. Есть вероятность гибели 80% почек под почвой, поскольку они там преют.
  2. Лозу укрывают соломой, шелухой, хвоей или опилками вместо земли.
  3. Виноградники можно укрывать с помощью деревянных настилов. Используются защитные щиты или деревянные доски, которые собирают в треугольную конструкцию, устанавливаемую над кустами.
  4. Для укрытия на зимовку можно использовать любые подручные материалы: куски линолеума, гофрокартон, рубероид.
Вас может заинтересовать:  Как укрыть виноград на зиму. Надежные способы

Виноградную лозу рекомендуется снять с опоры и уложить на землю, укрыв защитными материалами. Затем все затягивается полиэтиленовой пленкой. На зиму укрывают виноград снегом. Это самый надежный способ укрыть лозу от морозов. Если внезапно потеплеет, нужно следить за тем, чтобы растению не стало слишком жарко. Для этого им устраивают проветривания.

Устойчивость виноградных кустов к заморозкам с каждым годом только повышается. Некоторые сорта начинают хорошо переносить холод и без дополнительного укрытия винограда на зиму. Но все же специалисты по выращиванию винограда рекомендуют, если температура опустилась ниже 20 градусов, необходимо укрыть даже многолетние растения.

Убирают утепления с винограда в Сибири не ранее середины апреля, но делают это постепенно, чтобы закончить процесс открытия к первой половине мая. Растение пройдет определенную закалку, сможет в дальнейшем с минимальными потерями перенести самую суровую зиму.

Советы новичкам от опытных садоводов

При выращивании винограда рекомендуется учитывать климатические особенного региона Сибири и соблюдать следующие правила:

  • Нельзя допускать перегруза виноградного куста, нужно точно знать, как можно нагружать лозу урожаем.
  • Виноградная лоза, не подвязанная на шпалеру, по весне нуждается в укрытии, поскольку весенние заморозки могут погубить растение.
  • Необходимо исключить большое внесение азотосодержащих удобрений.
  • Весной укрытие убирают. Своевременное открытие растения в весенний период поможет избежать выпревания, а постепенное открытие способствует закаливанию.

Грамотный уход за виноградной лозой позволит даже в суровом климате получить качественный урожай винограда.

Ссылка на основную публикацию