Лучшие способы заготовки репчатого лука на зиму: рецепты и советы

Репчатый лук – это незаменимый продукт в кулинарии, который используется для приготовления различных блюд. Он придает им особый аромат и вкус. Но что делать, когда заканчивается свежий лук? Отличным решением является заготовка лука на зиму. Это способ сохранить его полезные свойства и использовать в кулинарных экспериментах даже в холодное время года.

Существует множество способов и рецептов для заготовки репчатого лука на зиму. Мы предлагаем вам ознакомиться с самыми популярными и проверенными вариантами. Помимо традиционной соли, вы можете использовать сахар, уксус или масло для консервации лука. Это позволит вам разнообразить вкус и вносить нотки разных пряностей в ваши блюда.

Один из самых простых способов заготовить репчатый лук на зиму – соленый лук. Для этого необходимо нарезать лук соломкой и заливать его горячим рассолом, состоящим из воды, соли, сахара и уксуса. Затем стекаем жидкость и размещаем лук в стерилизованные банки. Этот способ позволяет сохранить аромат и хрустящую текстуру лука на долгое время.

Если вы предпочитаете более сладкий вкус, рекомендуется заготовка репчатого лука с добавлением сахара. Это создает интересный конtrаst и позволяет использовать лук в салатах и гарнирах. Для этого режем лук полукольцами, приправляем специями по вкусу, добавляем сахар и перемешиваем. После небольшой выдержки можно разместить лук в банки и стерилизовать.

Содержание
  1. Приготовление репчатого лука на зиму
  2. Различные способы заготовки
  3. Консервация репчатого лука
  4. Маринование репчатого лука
  5. Замораживание репчатого лука
  6. Рецепты консервации репчатого лука
  7. Консервированный репчатый лук с уксусом
  8. Консервированный репчатый лук с сахаром
  9. Консервированный репчатый лук с перцем
  10. Рецепты маринования репчатого лука
  11. Классический рецепт маринованного репчатого лука
  12. Рецепт маринованного репчатого лука с добавлением специй
  13. Маринованный репчатый лук с огурцами
  14. Рецепт 1. Классический маринованный репчатый лук с огурцами
  15. Рецепт 2. Острый маринованный репчатый лук с огурцами
  16. Маринованный репчатый лук с морковью
  17. Маринованный репчатый лук с чесноком
  18. Рецепты замораживания репчатого лука
  19. Замороженный нарезанный репчатый лук
  20. Замороженный репчатый лук в кубиках
  21. Замороженный репчатый лук в виде пюре

Приготовление репчатого лука на зиму

Есть несколько способов приготовления репчатого лука на зиму. Рассмотрим один из них.

Ингредиенты: Количество:
Репчатый лук 1 кг
Уксус 200 мл
Соль 2 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки

Шаги:

  1. Очистите репчатый лук от шкурки и нарежьте его тонкими полукольцами.
  2. Положите лук в емкость и добавьте уксус, соль и сахар.
  3. Тщательно перемешайте, чтобы лук равномерно пропитался солью и сахаром.
  4. Закройте емкость и оставьте лук на несколько часов при комнатной температуре.
  5. Затем переложите лук в стеклянные банки и закройте их плотно крышками.
  6. Храните заготовку в прохладном и темном месте, например, в погребе или в холодильнике.

Теперь у вас есть вкусный репчатый лук на зиму, который можно добавлять в любые блюда для придания им особенного вкуса и аромата.

Различные способы заготовки

  • Соление. Этот метод является одним из самых простых и позволяет сохранить лук в течение долгого времени. Для соления нужно нарезать лук кольцами или полукольцами, затем сложить его в банку и пересыпать солью. Затем банку нужно закрыть и оставить на несколько часов или дней, чтобы лук пропитался солью и стал мягким.
  • Маринование. Этот метод позволяет придать репчатому луку особый аромат и вкус. Для маринования лук нарезается кольцами или полукольцами и затем помещается в маринад из сахара, соли, уксуса, специй и воды. Лук нужно оставить в маринаде в холодильнике на несколько часов или дней, чтобы он набрал нужный вкус.
  • Замораживание. Этот способ заготовки позволяет сохранить лук свежим и полезным на длительное время. Лук нарезается кольцами или полукольцами и затем замораживается в одноразовых пакетах или контейнерах.
  • Сушка. Этот метод подходит для тех, кто предпочитает сушеный лук. Лук нарезается тонкими кольцами или ломтиками и затем высушивается на солнце или в духовке при низкой температуре. Сушеный лук можно хранить в плотно закрытой емкости в течение длительного времени.

Выберите способ заготовки репчатого лука, который подходит вам больше всего, и наслаждайтесь вкусом этого ароматного продукта на протяжении всего зимнего сезона.

Консервация репчатого лука

Существует несколько способов консервации репчатого лука, включая маринование, соление и замораживание. Каждый из них имеет свои особенности и преимущества, поэтому вы можете выбрать наиболее подходящий для вас.

Один из самых популярных способов консервации репчатого лука — маринование. Для этого вам понадобятся стерилизованные банки, уксус, сахар, соль, специи и, конечно же, лук. Процесс маринования состоит из нескольких этапов: подготовка банок, нарезка лука, приготовление маринада, заполнение банок луком и заливка маринадом. После этого банки закатываются и ставятся на хранение.

Соление — еще один способ сохранить репчатый лук на зиму. Для этого вам понадобятся стерилизованные банки, соль, лук и вода. Процесс соления заключается в нарезке лука и его укладывании в банки, промежуточном слое соли. После закладки лук нужно надлить кипятком и закрыть банки. Соленый лук можно использовать как отдельное блюдо или добавлять в салаты и другие блюда для придания им пикантности.

Еще один простой способ сохранить репчатый лук на зиму — заморозка. Для этого лук нужно нарезать и разложить по пакетикам. Замороженный лук легко добавлять в различные блюда приготовления, не потеряв при этом своих полезных свойств.

Выбирая метод консервации репчатого лука, учитывайте ваши предпочтения и потребности. Консервированный лук станет отличным дополнением к вашей зимней кухне и поможет вам сохранить его полезные свойства.

Читайте также:  Советы по посадке и уходу за хризантемами: создание красивых композиций

Маринование репчатого лука

Чтобы приготовить маринованный репчатый лук, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Репчатый лук — выбирайте средние и крупные экземпляры;
  • Уксус — предпочтительно использовать яблочный или винный уксус;
  • Соль — по вкусу;
  • Сахар — для придания сладкости, можно использовать мед или сироп;
  • Перец горошком — по желанию;
  • Лавровый лист — для аромата.

Для приготовления маринада:

  1. В большой кастрюле или кастрюле со специальным носиком для заливки банок, приготовьте рассол, добавив воду, уксус, соль и сахар. Пропорции маринада зависят от предпочтений вкуса, но обычно на 1 литр воды берется 200 мл уксуса, 1-2 столовые ложки соли и 1-2 столовые ложки сахара.
  2. Доведите рассол до кипения, помешивая, чтобы соль и сахар полностью растворились. Затем снять с плиты и дать остыть до комнатной температуры.

Пока маринад остывает, можно приступить к подготовке лука:

  • Шаг 1: Очистите лук от корок и обрежьте концы. Если вы хотите получить целые луковицы, оставьте их целыми. Если предпочитаете нарезать лук, нарежьте его кольцами или полукольцами.
  • Шаг 2: Уложите лук в стерилизованные банки, добавляя перец горошком и лавровый лист.
  • Шаг 3: Залейте лук готовым остывшим маринадом, оставив немного места до верха банки.

После того, как банки заполнены, их следует закрыть и поместить в холодильник на несколько дней, чтобы лук настоялся в маринаде. Рекомендуется дать луку погрузиться полностью в маринад, поэтому иногда требуется перевернуть банку.

Маринованный репчатый лук готов к употреблению спустя примерно 2-3 дня после завершения маринования. Он прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, салатами, бутербродами и горячими закусками. Попробуйте приготовить маринованный лук и насладитесь его вкусом и ароматом в любое время года!

Замораживание репчатого лука

Для замораживания репчатого лука вам понадобятся:

Ингредиенты Количество
Репчатый лук по вашему усмотрению
Пластиковые контейнеры или полиэтиленовые пакеты по вашему усмотрению

Шаги по замораживанию репчатого лука:

  1. Шаг 1. Очистите и нарежьте лук на мелкие кубики или полукольца, в зависимости от ваших предпочтений.
  2. Шаг 2. Разложите нарезанный лук в пластиковые контейнеры или полиэтиленовые пакеты.
  3. Шаг 3. Запечатайте контейнеры или пакеты, чтобы предотвратить попадание воздуха.
  4. Шаг 4. Отправьте лук в морозилку и заморозьте при температуре не более -18 градусов Цельсия.
  5. Шаг 5. Перед использованием разморозьте лук при комнатной температуре или добавьте его замороженным в блюда на протяжении приготовления.

Замороженный репчатый лук подходит для приготовления различных блюд: супов, соусов, рагу, пельменей, пиццы и других кулинарных произведений. При этом все полезные вещества и вкусовые качества будут сохранены в полном объеме.

Замораживание репчатого лука — процесс, который поможет вам сохранить свежесть и аромат лука на продолжительное время. Следуя простым шагам, вы сможете легко и удобно заготовить этот овощ на зиму, чтобы всегда иметь под рукой вкусный и ароматный продукт.

Рецепты консервации репчатого лука

Существует несколько различных рецептов консервации репчатого лука. Один из самых простых способов — это консервация лука в форме маринованных луковых колец. Для этого необходимо нарезать репчатый лук на кольца, затем залить его горячей сладкой маринадной смесью из уксуса, сахара, соли и специй. После охлаждения лук можно переложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.

Еще один популярный рецепт — это консервация репчатого лука в форме луковых салатов. Для этого необходимо порезать лук тонкими полукольцами и залить его маринадом из растительного масла, уксуса, соли и специй. После замачивания луковый салат готов к употреблению. Он отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и комплиментирует другие блюда, например, мясные и рыбные блюда.

Если вы хотите сохранить репчатый лук целым, вы можете приготовить консервацию в форме маринованных луковых головок. Для этого необходимо отделить каждую головку лука от цибулины и залить их маринадом из уксуса, воды, соли и специй. После некоторого времени луковые головки можно переложить в стерилизованные банки и залить маринадом. Этот вид консервации идеально подходит для добавления в различные салаты и соусы.

Таким образом, консервация репчатого лука является отличным способом сохранить его свежесть и аромат на длительный период времени. Разнообразие рецептов позволяет каждому найти свой любимый способ сохранения вкуса репчатого лука на зиму.

Консервированный репчатый лук с уксусом

Для приготовления консервированного репчатого лука с уксусом понадобятся:

  • Репчатый лук — 1 кг;
  • Уксус — 500 мл;
  • Соль — 2 столовых ложки;
  • Сахар — 2 столовых ложки;
  • Перец горошком — 1 чайная ложка;
  • Лавровый лист — 2 штуки;
  • Вода — 500 мл.

Приступим к приготовлению:

  1. Репчатый лук нарежьте кольцами или полукольцами.
  2. Смешайте воду и уксус в кастрюле и поставьте на огонь. Доведите до кипения.
  3. Добавьте в кастрюлю соль, сахар, перец горошком и лавровый лист. Перемешайте.
  4. Добавьте нарезанный лук и варите 3-5 минут до мягкости лука.
  5. С помощью шумовки или ложки выложите лук в стеклянные банки, заполнив их почти до верха.
  6. Залейте банки горячим рассолом, оставив небольшой зазор сверху.
  7. Закройте банки крышками и оставьте их настаиваться при комнатной температуре несколько дней.
  8. Затем перенесите банки в холодильник и храните при температуре от 2 до 6 градусов Цельсия.

Теперь, когда у вас есть консервированный репчатый лук с уксусом, вы всегда сможете добавить его в салаты, сэндвичи или использовать как перекус. Приятного аппетита!

Консервированный репчатый лук с сахаром

Чтобы приготовить консервы из репчатого лука с сахаром, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Читайте также:  Золотые рецепты самых вкусных консервированных продуктов из винограда для зимнего запаса

— Репчатый лук — 1 кг;

— Сахар — 200 г;

— Уксус — 200 мл;

— Вода — 200 мл;

— Соль — 2 чайные ложки;

— Перец горошком — по вкусу;

— Лавровый лист — 2 штуки.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Очистите лук от внешних чешуек и нарежьте его на полукольца.

2. Смешайте воду, уксус, сахар и соль в кастрюле и поставьте на огонь.

3. Доведите жидкость до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

4. Добавьте лавровый лист, перец горошком и нарезанный лук.

5. Уменьшите огонь и варите лук в сиропе из сахара и уксуса около 10 минут.

6. Готовый лук распределите по банкам и залейте оставшимся сиропом.

7. Плотно закройте банки и поставьте их в горячую воду на стерилизацию на 10-15 минут.

8. После стерилизации, оставьте банки на столе до полного остывания.

Теперь ваш консервированный репчатый лук с сахаром готов! Он будет долго сохранять свою свежесть и пикантный вкус.

Приятного аппетита!

Консервированный репчатый лук с перцем

Для приготовления консервированного репчатого лука с перцем вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Репчатый лук 1 кг
Перец 3 шт.
Уксус 200 мл
Сахар 2 ст. ложки
Соль 1 ст. ложка

Ингредиенты указаны на 1 кг репчатого лука. Если планируете приготовить больше или меньше, пропорции могут отличаться.

Приступим к приготовлению консервированного репчатого лука с перцем. Лук очистите, нарежьте кольцами или полукольцами. Перец нарежьте мелкими кубиками.

В большой кастрюле смешайте уксус, сахар и соль. Доведите до кипения и добавьте нарезанный лук и перец. Варите на среднем огне примерно 5 минут, пока лук не станет прозрачным.

Готовый консервированный репчатый лук с перцем распределите порциями по банкам для консервирования, заполните банки на 2/3 части, оставив место для закрутки крышек.

Закройте банки крышками и стерилизуйте в кипятке на протяжении 10-15 минут (в зависимости от размера банок). После стерилизации закройте банки плотно крышками и оставьте остывать.

Готовый консервированный репчатый лук с перцем можно хранить в прохладном и сухом месте до 1 года.

Этот рецепт приготовления консервированного репчатого лука с перцем позволяет сохранить все полезные вещества и аромат лука на долгое время. Теперь вы можете наслаждаться вкусом лука в течение всего года!

Рецепты маринования репчатого лука

Классический рецепт маринованного репчатого лука

Ингредиенты:

Ингредиенты Количество
1 Репчатый лук 500 г
2 Вода 500 мл
3 Уксус 200 мл
4 Сахар 2 столовые ложки
5 Соль 1 чайная ложка
6 Перец горошком 5-7 горошин

Приготовление:

  1. Репчатый лук нарезать полукольцами.
  2. В кастрюле смешать воду, уксус, сахар, соль и перец горошком. Довести до кипения.
  3. Добавить нарезанный лук и варить 2-3 минуты.
  4. Снять с плиты и оставить на 10 минут, чтобы остыл.
  5. Переложить лук в банки и залить маринадом.
  6. Закрыть банки крышками и поставить в холодильник на несколько часов.

Рецепт маринованного репчатого лука с добавлением специй

Ингредиенты:

Ингредиенты Количество
1 Репчатый лук 500 г
2 Вода 500 мл
3 Уксус 200 мл
4 Сахар 2 столовые ложки
5 Соль 1 чайная ложка
6 Перец горошком 5-7 горошин
7 Лавровый лист 2 штуки
8 Кориандр (семена) 1 чайная ложка
9 Гвоздика (головки) 3-5 штук

Приготовление:

  1. Повторите пункты 1-4 из предыдущего рецепта.
  2. Добавьте лавровый лист, кориандр и гвоздику в маринад.
  3. Продолжайте готовить по остальным пунктам предыдущего рецепта.

При желании, по окончании маринования, можно добавить немного растительного масла для придания луку дополнительного насыщенного вкуса.

Маринованный репчатый лук с огурцами

Рецепт 1. Классический маринованный репчатый лук с огурцами

Состав:

  • 500 г репчатого лука;
  • 500 г огурцов;
  • 500 мл воды;
  • 250 мл уксуса 9%;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 5 горошин черного перца;
  • 5 горошин душистого перца;
  • 5 гвоздик;
  • пучок свежей зелени (петрушка, укроп, кинза).

Приготовление:

  1. Репчатый лук нарезать полукольцами, огурцы — тонкими медальонами.
  2. Смешать воду, уксус, сахар и соль, довести до кипения.
  3. Добавить горошины перца и гвоздику.
  4. Варить сироп на среднем огне 5-7 минут.
  5. Добавить репчатый лук и огурцы в сироп, перемешать.
  6. Довести до кипения и варить 2-3 минуты.
  7. Убрать сироп с огня и дать остыть.
  8. По желанию добавить свежую зелень.
  9. Уложить маринованный репчатый лук с огурцами в банки и герметично закрыть.
  10. Хранить в прохладном и темном месте до 6 месяцев.

Рецепт 2. Острый маринованный репчатый лук с огурцами

Состав:

  • 500 г репчатого лука;
  • 500 г огурцов;
  • 500 мл воды;
  • 200 мл уксуса 9%;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 1 столовая ложка красного перца;
  • 1 чайная ложка острого перца (по вкусу);
  • 5 гвоздик;
  • пучок свежей зелени (укроп, петрушка).

Приготовление:

  1. Репчатый лук нарезать полукольцами, огурцы — тонкими медальонами.
  2. Смешать воду, уксус, сахар, соль, красный перец и острый перец, довести до кипения.
  3. Добавить гвоздику.
  4. Варить сироп на среднем огне 5-7 минут.
  5. Добавить репчатый лук и огурцы в сироп, перемешать.
  6. Довести до кипения и варить 2-3 минуты.
  7. Убрать сироп с огня и дать остыть.
  8. Добавить свежую зелень.
  9. Уложить маринованный репчатый лук с огурцами в банки и герметично закрыть.
  10. Хранить в прохладном и темном месте до 6 месяцев.

Приятного аппетита!

Маринованный репчатый лук с морковью

Ингредиенты:

  • 1 кг репчатого лука;
  • 300 г моркови;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 400 мл уксуса 9%;
  • 4 гвоздики;
  • 4 лавровых листа;
  • перец горошком по вкусу;
  • вода.

Приготовление:

  1. Репчатый лук очистить от кожуры, нарезать кольцами или полукольцами.
  2. Морковь очистить и нарезать тонкими полосками или кубиками.
  3. Смешать воду, уксус, соль, сахар и пряности в кастрюле и довести до кипения.
  4. Добавить репчатый лук и морковь в кипящую жидкость и варить 3-5 минут.
  5. Затем выложить овощи на стерильные банки и заливать горячей маринадом.
  6. Закрыть банки крышками и оставить остывать до комнатной температуры.
  7. Затем можно хранить заготовку в холодильнике или в прохладном помещении.
Читайте также:  Советы и рекомендации по выкопке и посадке сосны на участке из леса

Маринованный репчатый лук с морковью станет отличным дополнением к вашему столу. Попробуйте приготовить эту вкусную заготовку и она обязательно понравится вам и вашим близким!

Маринованный репчатый лук с чесноком

Для приготовления маринованного репчатого лука с чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты: Количество:
Репчатый лук 500 г
Чеснок 4-5 зубчиков
Уксус (9%) 250 мл
Сахар 2 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Перец горошком 5-6 штук
Лавровый лист 2 штуки
Вода 250 мл

Шаги приготовления маринованного репчатого лука с чесноком:

  1. Репчатый лук нарежьте полукольцами толщиной около 5 мм.
  2. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
  3. В кастрюле смешайте уксус, воду, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист. Доведите до кипения.
  4. Добавьте репчатый лук и чеснок в кипящую маринадную смесь.
  5. Варите на среднем огне около 5 минут.
  6. Извлеките лук и чеснок из кастрюли и разложите их по чистым стерилизованным банкам.
  7. Залейте репчатый лук с чесноком маринадом так, чтобы они полностью покрылись жидкостью.
  8. Закройте банки и оставьте их для остывания при комнатной температуре.
  9. После остывания, перенесите банки в холодильник для хранения.

Маринованный репчатый лук с чесноком готов! Он хорошо сочетается с различными мясными блюдами, салатами или просто на хлеб с маслом.

Рецепты замораживания репчатого лука

Вот несколько простых рецептов замораживания репчатого лука:

  1. Очистите лук от кожуры и нарежьте его тонкими полукольцами или кубиками.
  2. Положите нарезанный лук на плоскую поверхность, чтобы кусочки не слипались между собой.
  3. Разложите нарезанный лук в один слой на противне или другой плоской поверхности.
  4. Поставьте противень с луком в морозилку на несколько часов, чтобы кусочки лука заморозились отдельно друг от друга.
  5. Переложите замороженный лук в пакетики или пластиковые контейнеры.
  6. Упаковывайте лук в небольшие порции, чтобы иметь возможность использовать нужное количество без размораживания всей пачки.
  7. Убедитесь, что все пакетики или контейнеры хорошо запечатаны, чтобы предотвратить попадание воздуха и обеспечить максимальное сохранение свежести.
  8. Поместите упакованный репчатый лук в морозилку и храните до 6 месяцев.

Таким образом, вы сможете всегда иметь свежий репчатый лук под рукой для приготовления различных блюд. Замороженный лук сохраняет все свои полезные свойства и аромат, поэтому его можно использовать в приготовлении супов, соусов, запеканок и многих других блюд.

Замороженный нарезанный репчатый лук

Для приготовления замороженного нарезанного репчатого лука необходимо:

  1. Очистить и нарезать лук мелкими кольцами или полукольцами.
  2. Затем распределить порционно на лоток или плоскую форму.
  3. Поместить лук в морозильник и дать ему полностью замерзнуть.
  4. После этого упаковать лук в воздухонепроницаемый пакет или контейнер.
  5. Хранить замороженный репчатый лук в морозильной камере.

Таким образом, замороженный нарезанный репчатый лук позволит вам всегда иметь под рукой свежий и ароматный овощ для добавления в супы, соусы, рагу и другие блюда. Отличительной чертой замороженного лука является сохранение его структуры и вкуса, что делает его неотъемлемой частью любого домашнего меню на протяжении всего зимнего сезона.

Замороженный репчатый лук в кубиках

Для приготовления замороженного репчатого лука в кубиках вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Репчатый лук — 1 кг
  • Пластиковые контейнеры или ледовые формы
  • Пленка для упаковки

Инструкция по приготовлению:

  1. Очистите лук от кожуры и нарежьте его на кубики или полукольца.
  2. Положите нарезанный лук в пластиковый контейнер или ледовую форму. Если используете контейнер, то заполните его не полностью, чтобы у лука было место для расширения во время замораживания.
  3. Покройте контейнер или форму пленкой для упаковки, чтобы предотвратить попадание воздуха и образование инея.
  4. Поместите контейнеры или формы с луком в морозильную камеру и заморозьте их до полного застывания.
  5. После того как лук заморозится, выньте его из формы или контейнера и уложите в пакеты для замораживания или пластиковые контейнеры.
  6. Уберите в пакет с датировкой, чтобы знать, как долго он пролежал в морозилке.

При необходимости достаньте нужное количество замороженного лука и добавьте его в супы, соусы, рагу, жареное мясо или овощи. Замороженный лук также отлично подходит для приготовления лукошек, начинки для пирогов и других кулинарных рецептов.

Замороженный репчатый лук в кубиках станет незаменимым помощником на кухне, позволяя сэкономить время и добавить блюдам насыщенный вкус и аромат свежего лука.

Замороженный репчатый лук в виде пюре

Для приготовления замороженного репчатого лука в виде пюре вам понадобится:

Репчатый лук 1 кг
Соль по вкусу
Масло по желанию

Шаги по приготовлению:

  1. Очистите и нарежьте репчатый лук кубиками.
  2. Натрите лук на терке или используйте блендер, чтобы получить пюре.
  3. По желанию, добавьте соль и масло для улучшения вкуса.
  4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
  5. Разделите пюре на порции, удобные для последующего использования.
  6. Уложите порции пюре в пищевую пленку или контейнеры для замораживания.
  7. Заморозьте пюре в морозильной камере вашего холодильника.

Теперь вы можете использовать замороженный репчатый лук в виде пюре для готовки различных соусов, супов, рагу или добавить его в свои любимые рецепты. Вкусный и ароматный лук будет доступен вам в любое время года.

Оцените статью
Огородный журнал
Добавить комментарий