Как посадить цветную капусту и вырастить хороший урожай

Цветная капуста чрезвычайно полезна, а блюда из нее вкусны и питательны. К сожалению, самостоятельно вырастить этот овощ очень трудно. Неудача подстерегает даже опытных огородников, поэтому нелишним будет узнать, как ошибки возможны в агротехнике этого овоща, и как их можно избежать. Как проводится посадка цветной капусты, а также основные тонкости выращивания расскажет наша статья.

Когда сажать цветную капусту

Посадка цветной капусты на рассаду проводится в разные сроки, в зависимости от сортов и климатического региона выращивания. В условиях рискованного земледелия урожай возможно получить только в тепличных условиях. Для этого используются ранние и среднеспелые сорта. Для Средней полосы и южных регионов ассортимент гораздо шире, поэтому опытные огородники советуют высаживать сразу несколько видов цветной капусты, чтобы на протяжении всего сезона иметь в запасе полезный овощ.

Ориентировочные сроки высаживания рассады:

  • В конце февраля проводится посадка ранних сортов цветной капусты.
  • В начале-середине марта можно высаживать среднеспелые сорта.
  • Семена поздних сортов цветной капусты садят в конце марта-начале апреля.

Посадку цветной капусты в открытый грунт семенами проводят не раньше начала мая. В первое время желательно использовать пленочное укрытие посадок на ночь, чтобы предупредить риск вымерзания.

Подготовка семян и уход за рассадой

Вне зависимости от сортов, успешную всхожесть семян обеспечит достаточная подготовка. Для этого проводится предварительная стратификация и замачивание. Многие покупные семена уже прошли предварительную подготовку (об этом производитель пишет на упаковке). Если же использовать самостоятельно собранные семена, лучше сделать следующие несложные процедуры.

Вас может заинтересовать:  Молодило: посадка и уход в открытом грунте, правила посадки каменной розы

Варианты закаливания и подготовки семян:

  1. Замочить в теплой воде (растворе марганцовки) в марле на 10-12 часов. Можно использовать раствор питательных веществ или стимуляторы роста
  2. Примерно на минуту опустить семена в холодную воду.
  3. Высушить и разместить на пару дней в холодном месте (балкон, нижняя полка холодильника).

Такая подготовка не займет много времени, а семена получат достаточную закалку, и в дальнейшем меньше будут болеть. После этих процедур они полностью готовы к посадке в открытый грунт, но лучше все же использовать рассадный метод выращивания, чтобы гарантированно собрать хороший урожай.

Посадка цветной капусты на рассаду

Это самый популярный метод для хорошего урожая. Выращивают рассаду цветной капусты в подготовленных емкостях и отдельных горшочках, главное, следовать требованиям агротехники этого овоща.

Какие условия необходимо обеспечить:

  • Грунт должен быть нейтральной кислотности, рыхлый и питательный. Для его приготовления нужно взять 4 части торфа, 1,5 — перепревших опилок и одну — коровяка. Можно приобрести готовую смесь в магазине.
  • Если используется огородная земля, ее необходимо прокалить в духовке или пролить кипятком. Так уничтожаться возможные личинки вредителей, а также грибковые споры.
  • Семена высаживают на глубину 5 мм. Можно сверху просто присыпать песком.
  • Для произрастания необходима температура 20-25 градусов. При невозможности поддержания ее на должном уровне, лучше предусмотреть пленочное укрытие.
  • Полив осуществляется методом опрыскивания теплой водой.
  • Первые всходы появятся спустя пару недель. В это время температуру понижают до 10 градусов тепла. Через неделю можно вернуться к обычному режиму. Такая закалка позволит растению сформировать крепкую корневую систему.
  • Через две недели после появления всходов, делают пикировку рассады. Можно рассаживать растения в отдельные горшочки — это облегчит процесс пересадки в открытый грунт.
  • Пересадка рассады в открытый грунт или теплицу проводится примерно через пять-шесть недель после высадки семян. Сигналом будет появление четырех-пяти постоянных листочков.
Вас может заинтересовать:  Декоративная капуста: посадка и уход в открытом грунте - советы садоводам

Важное условие: посадка цветной капусты в открытый грунт проводится только после наступления стабильного тепла (температура выше +15 градусов). Если сильно поспешить, велик риск получить целую грядку стрелкующихся растений, без формирования головок.

Как посадить цветную капусту в открытый грунт

Выращивание цветной капусты в открытом грунте также имеет свои секреты. Почву на грядке желательно перекопать и удобрить еще за месяц до высадки рассады или семян. Нельзя использовать прошлогоднюю грядку, на месте произрастания растений семейства крестоцветных цветную капусту можно будет высаживать не ранее чем через три-четыре сезона. Лучшими предшественниками будут бобовые, лук, морковь и картофель. Также хорошо если на грядке перед этим выращивались растения-сидераты: клевер, дернина, рапс.

Как проводится посадка:

  • Выбирается хорошо освещенное место, закрытое от сквозняков.
  • Семена располагаются в неглубокие лунки примерно на 2-2,5 сантиметра. Чтобы они не липли к рукам, их предварительно просушивают.
  • Схема посадки рассады цветной капусты в открытом грунте: 25 сантиметров между растениями и 50 — междурядья.
  • После высадки домашней рассады необходимо притенить и опудрить растения древесной золой или табачной пылью для предупреждения атаки крестоцветных блошек.
  • Чтобы головки не накапливали нитраты, подкормка цветной капусты проводится только перепревшим навозом и перегноем. Растению необходим калий и фосфор, особенно в период цветения и формирования завязей.
  • Культура очень любит качественный полив, который проводят по мере необходимости теплой отстоянной водой. Полив увеличивают в период формирования головок. В сухую погоду можно дополнительно опрыскивать растения.

Собирать урожай необходимо по мере созревания. Перезревшие головки могут рассыпаться и зеленеть. Хранить капусту лучше всего в консервированном или замороженном виде. Головки быстро портятся даже в сухом погребе, поэтому оптимально будет сразу же употреблять ее в пищу, либо перерабатывать.

Вас может заинтересовать:  Декоративная капуста: посадка и уход в открытом грунте - советы садоводам

Полезные советы по борьбе с вредителями цветной капусты можно узнать из нашего видео.

Цветная капуста на грядке — настоящий повод для гордости. Вырастить эту красавицу не так-то просто, и удается это не каждому огороднику. Чтобы собрать хороший урожай, необходимо знать основные правила агротехники, а также обеспечить комфортные условия. Важные секреты посадки и выращивания цветной капусты: от подготовки семян до ухода за растением в открытом грунте — всю необходимую информацию вы найдете у нас.


Ссылка на основную публикацию